Một lợi ích khác khi thêm isomalto oligo vào chế độ ăn uống của bạn: tăng cường sự đều đặn về mặt đi tiêu. Nó giúp duy trì sức khỏe tốt bằng cách thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi; hỗ trợ chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón, do đó nó có thể giảm hoặc phòng ngừa nguy cơ ung thư đại tràng ở một số mức độ.
Hơn nữa, Isomalto oligo tốt cho việc kiểm soát đường huyết. Nó được hấp thụ vào cơ thể một phần, vì vậy nó làm tăng mức đường huyết ít hơn nhiều so với các loại đường như glucose hoặc fructose. Đặc điểm này cũng khiến nó trở nên phù hợp cho người mắc bệnh tiểu đường hoặc những người muốn duy trì mức đường huyết ổn định.
Để giúp bạn trong việc nấu ăn và làm bánh không đường, bạn có biết rằng isomalto oligo hoạt động như một thành phần chức năng tuyệt vời, mô phỏng những gì đường tự nhiên truyền thống từng làm cho chúng ta? Mặc dù nó có thể không ngọt bằng đường, nhưng bằng cách điều chỉnh lượng, bạn có thể tìm thấy mức độ ngọt ngào phù hợp cho công thức của mình.
Ngoài ra, isomalto oligo rất thích hợp để làm thanh granola homemade, viên năng lượng & đồ ăn nhẹ. Sự giải phóng năng lượng chậm cũng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, làm cho nó trở thành lựa chọn đồ ăn nhẹ tuyệt vời.
Isomalto oligo còn có lợi thế là có chỉ số glycemic thấp, nghĩa là nó không gây tăng đột biến mức đường huyết. Điều này khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến cho những người muốn thưởng thức các món ăn ngọt mà không gặp phải hậu quả sức khỏe tiêu cực từ việc ăn đường.
Isomalto oligo đang nhanh chóng trở thành một lựa chọn thay thế không đường được chấp nhận rộng rãi hơn để kết hợp vào nhiều công thức khác nhau, yêu cầu độ ngọt hoặc kết cấu của các chất làm ngọt truyền thống như một ví dụ. Nó có ít calo hơn và có thể là một lựa chọn tốt cho những ai muốn kiểm soát tốt hơn mức đường trong máu. Nhưng nó không mang bất kỳ tranh cãi nào liên quan đến aspartame, saccharin và các loại đường giả khác.
Như đã đề cập trước đó, isomalto oligo hoạt động như một chất tiền sinh học mà vi khuẩn đường ruột có lợi có thể sử dụng, điều này thúc đẩy các lợi ích sức khỏe như cải thiện khả năng tiêu hóa và duy trì sự đều đặn của hệ tiêu hóa.
Shandong Longlive Bio-technology Isomalto Oligo được thành lập vào tháng 6 năm 2001. Công ty sử dụng bắp cải và ngô làm nguyên liệu thô và áp dụng các kỹ thuật sinh học mới nhất để tạo ra đường chức năng, tinh bột, đường tinh bột và các sản phẩm khác. Trong đó, công suất sản xuất xylo-oligosaccharide của Longlive là 6.000 tấn. Đây là nhà sản xuất xylo-oligosaccharide lớn nhất thế giới và đã thành công trong việc thúc đẩy xylooligosaccharide trên khắp Trung Quốc cũng như ở Hoa Kỳ, Liên minh châu Âu, Hàn Quốc và các khu vực khác có liên quan đến thức ăn chăn nuôi và thực phẩm.
Xylo-oligosaccharides không chỉ có thể thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi, điều chỉnh isomalto oligo và tiêu chảy, mà còn thúc đẩy sự hấp thụ khoáng chất, thúc đẩy sự hấp thụ dinh dưỡng, bảo vệ gan, ngăn ngừa ung thư ruột, phòng ngừa sâu răng và loại bỏ hơi thở hôi. Nó cũng có thể được sử dụng trong các sản phẩm sữa, bánh nướng, thực phẩm bổ sung và các loại thực phẩm khác.
Xylo-oligosaccharide (cũng được gọi là xylo-oligosaccharide) là một loại đường polymer chức năng bao gồm các phân tử isomalto oligo của xylose liên kết thông qua các liên kết glycosidic B (1-4). Nó có độ ổn định tốt trong môi trường axit và nhiệt độ cao, không bị phân hủy ở pH 2.5-8 và nhiệt độ 120. Nó không bị phân giải bởi các enzym tiêu hóa, có khả năng nhân lên chọn lọc vi khuẩn có lợi trong ruột. Lượng bổ sung rất thấp, chỉ từ 0.7 đến 1.4g/ngày.
Longlive RD tập trung vào quy trình sản phẩm và tiêu chuẩn chất lượng, độc tính học, cấu trúc và chức năng, chương trình ứng dụng và các hướng nghiên cứu khác về Xylo-oligosaccharide, phối hợp với các tổ chức nghiên cứu và nhà khoa học (về isomalto oligo và trên toàn thế giới) để thực hiện các đề tài nghiên cứu liên quan, công bố nhiều bài báo khoa học. Trong số tất cả các bài báo nghiên cứu về xylo-oligosaccharide đã xuất bản, các thí nghiệm xylo-oligosaccharide của Longlive chiếm tỷ lệ lớn nhất.
EN
