Này các mẹ, các mẹ có từng nghĩ về điều gì làm cho sữa mẹ trở thành một kỳ tích cho bé chưa? À đúng rồi, các phân tử đường chuỗi ngắn trong sữa mẹ, còn được gọi là HMOs (Human Milk Oligosaccharides), những phân tử nhỏ bé nhưng đầy quyền năng mang lại nhiều điều tuyệt vời và hơn thế nữa cho bé. Nhưng HMO là gì, và chúng làm gì cho trẻ sơ sinh để đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống hoàn hảo hơn của bé? Trong nhiều thập kỷ qua, các nhà khoa học nổi tiếng đã nghiên cứu và thảo luận về thế giới đa dạng của HMOs. Kết quả thật ấn tượng với hơn 200 cấu trúc khác nhau, mỗi cấu trúc được thiết kế riêng biệt để thực hiện một nhiệm vụ cụ thể - giống như việc lắp ghép các mảnh của một câu đố. Vậy bí ẩn vẫn còn đó, điều gì tạo ra sự khác biệt lớn lao giữa các loại HMO, và cách nào mà chúng giúp ích cho sức khỏe:. HMOs làm phép màu gì cho trẻ sơ sinh? Kêu gào, tiêu diệt, im lặng? Không còn nữa. Chúng ngăn chặn vi khuẩn xấu phát triển và tự phát triển mạnh mẽ, để bé có thể đánh bại chúng trong một cuộc phản công. Chúng là cơ chế miễn dịch đầu tiên của bé. Chúng kích hoạt các tế bào miễn dịch của bé, tức là cung cấp năng lượng cho các tế bào vi khuẩn nhỏ bé này để chúng phát triển và tiếp tục hoạt động, đồng thời đảm bảo một cuộc phản công. Khi được nuôi dưỡng bằng HMOs, bé sẽ có khởi đầu tốt đẹp trong cuộc sống vì HMOs có lợi trong việc bú sữa mẹ cũng như sữa công thức. Chúng nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi và loại bỏ vi khuẩn có hại. Kỳ lạ phải không? Ôi trời! Trong dạ dày của chúng ta có rất nhiều vi khuẩn có lợi, nơi chúng ta lấy dinh dưỡng. Tuy nhiên, số lượng vi khuẩn này không đủ để tiêu hóa tất cả những gì chúng ta ăn. Vì vậy, nấm men có lợi giải phóng năng lượng để giúp chúng hấp thụ mọi thứ. Kết quả là, chúng ta trở nên to lớn và mạnh mẽ. Hãy làm cho mỗi đứa trẻ hạnh phúc
Vậy HMO hoạt động phép màu của mình cho trẻ sơ sinh như thế nào? Điều này đảm bảo rằng vi khuẩn xấu không xâm nhập và bé có thể tự chống lại bệnh tật. Chúng ta có thể nghĩ về chúng như những chiến binh trong ruột của bé, bảo vệ ranh giới để chỉ cho phép những kẻ tốt vào. Ngoài ra, HMO cung cấp năng lượng cho tế bào của bé - cơ bản là sạc pin để giúp những đứa trẻ nhỏ này phát triển. Hơn nữa, chúng còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bé, chuẩn bị cho bé một cuộc sống hạnh phúc phía trước.
Trong nhiều năm, các nhà khoa học đã bị thu hút bởi sự phức tạp của HMO. Kết quả thật thú vị, với hơn 200 loại khác nhau được tìm thấy trong sữa mẹ - mỗi cấu trúc thực hiện một chức năng cụ thể - giống như việc ghép các mảnh của một câu đố. Vậy thì bí ẩn ở đây là gì tạo nên sự đa dạng lớn của HMO và các loại cụ thể nào đóng góp cho sức khỏe?
HMOs: Người hùng MVP cho đường ruột của bé. Đường ruột là nơi diễn ra vô số hoạt động khi nó đóng vai trò là cổng vào cho các chất dinh dưỡng vào cơ thể bé. Nó cũng giống như một thành phố nhộn nhịp của các sinh vật vi mô - vi khuẩn có vai trò quan trọng đối với sức khỏe của bé. Các cơ chế điều hòa đảm bảo rằng vi khuẩn có lợi thu hút các vi khuẩn tốt và đẩy lùi những vi khuẩn có hại. Sự cân bằng được điều chỉnh này chính là yếu tố làm cho đường ruột của bé khỏe mạnh và đề kháng tốt.
Nếu bé được nuôi bằng sữa bình hoặc chào đời sớm hơn dự kiến, bé vẫn có thể hưởng lợi từ HMOs. Giờ đây, nhờ khoa học, các HMOs có thể được tạo ra trong phòng thí nghiệm và thêm vào sữa công thức. Phát hiện này cũng mở ra một khởi đầu mới cho những trẻ uống sữa nhân tạo, giúp chúng tận hưởng sức khỏe tốt như những trẻ bú mẹ. Sữa công thức chứa HMOs cũng có thể dẫn đến việc cải thiện sức khỏe đường ruột ở trẻ em, một phần thiết yếu trong sự phát triển và tăng trưởng tổng thể của chúng.
Nói một cách đơn giản, HMO rất nhỏ nhưng có ảnh hưởng lớn đến việc định hình sức khỏe và sự phát triển của bé yêu nhà bạn. HMO giúp bảo vệ bé khỏi nhiễm trùng, thúc đẩy sự phát triển của bé và hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa để bạn có thể xây dựng một tương lai khỏe mạnh cùng con. Dù bạn cho con bú hay chọn công thức bổ sung HMO, hãy tự tin rằng bất kỳ quyết định nào bạn đưa ra cũng đều phù hợp với bé.
Công ty TNHH Oligosaccharid Sữa Mẹ Shandong Longlive được thành lập vào tháng 6 năm 2001. Công ty sử dụng bắp cải ngô và ngô làm nguyên liệu thô và áp dụng phương pháp sinh học hiện đại để sản xuất đường, tinh bột và đường chức năng. Năng lực sản xuất xylopolysaccharide là 6.000 tấn.
Longlive RD tập trung vào các đường 寡 saccharide trong sữa mẹ và tiêu chuẩn chất lượng, độc tính học, cấu trúc và chức năng, chương trình ứng dụng và các hướng khác của xylo-oligosaccharide, cùng với các tổ chức nghiên cứu và nhà khoa học (Trung Quốc và toàn cầu) thực hiện các đề tài nghiên cứu liên quan, công bố một số bài báo nghiên cứu khoa học. Các thí nghiệm do Longlive thực hiện về xylo-oligosaccharide chiếm một phần đáng kể trong số các bài báo nghiên cứu về xylo-oligosaccharide đã được công bố.
Xylo-oligosaccharides không chỉ thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có ích giống như các đường 寡 saccharide trong sữa mẹ, điều hòa táo bón và tiêu chảy, mà còn tăng cường hấp thu khoáng chất, thúc đẩy hấp thu dinh dưỡng, bảo vệ gan, phòng ngừa ung thư ruột, ngăn ngừa sâu răng và loại bỏ hơi thở hôi. Nó cũng có thể được sử dụng trong các sản phẩm sữa, bánh nướng, thực phẩm bổ sung và nhiều loại thực phẩm khác.
Xylo-oligosaccharide (cũng được gọi là xylo-oligosaccharide) là một loại đường polymer chức năng bao gồm các phân tử oligosaccharide trong sữa mẹ, chứa xylose liên kết thông qua các mối liên kết glycosidic B (1-4). Nó có độ ổn định tốt với axit và nhiệt độ cao và không bị phân hủy ở pH 2.5-8 và nhiệt độ 120. Nó không bị phân giải bởi các enzym tiêu hóa, điều này có thể giúp tăng cường vi khuẩn có lợi trong đường ruột một cách chọn lọc. Lượng bổ sung rất thấp, chỉ từ 0.7 đến 1.4g/ngày.