Yemeklere dair duyduğun edilebilir lif? Vücutlarımız tam olarak sindiremeye adapte olmadığı için kaloriler veya besinlerden yararlanamadığımız bir yiyecek parçasıdır. Yine de, lif bitkilerden gelir ve meyvelerde olduğu kadar sebzelerde bile makarna veya pirinçten daha fazla bulunur. Peki ya, neden lif ihtiyacımız var ki? Tanrım, lif birçok iyi görev ve sorumluluk taşır! Karınlarımız onu sever. Bu nasıl olur; yiyeceklerimizin sistemimizde başarıyla geçmesine yardımcı olur. Lif, bağırsaklarınızda bir fırça gibi hareket eder ve vücudumuza koyduğumuz çöpleri temizlemeye yardımcı olur. Lif eksikliği, bizi yorgun hissettirebilir, sadece diyet gereksinimlerimizden kaynaklanan tüm hastalıklara neden olabilir veya tuvalette geride kalabiliriz çünkü her şey tıkanmıştır.
Kendimizi daha iyi hissetme yolu, daha fazla lif tüketmektir! Lif, onu yediğimizde uzun süre doymamız için çok iyi bir seçeneldir. Bu nedenle, o kadar aç kalmayız ve sağlıksız atıştırmalıklara yenilmeziz. Boşaltım sistemimizin dengesini korumamıza yardımcı olur ki bu size gerçekten faydalıdır. Hatta kalp hastalığı ve diyabet gibi durumların riskini bile düşürebilir. Yüksek lifli bir diyet eklediğinizde, lif tüketiminiz arttıkça, optimal sağlık için gereken vitamiller ve mineraller de artacaktır.
Gününüzü yarım unlu veya tam buğdaylı bir kahvaltı ile başlatabilirsiniz, ikisi de lifle dolu ve daha şekeri olan serbellerle kıyaslandığında daha uzun süre doygun hissedebilirsiniz. Eğer daha tatlı olsun istiyorsanız, muz veya meyve gibi daha fazla meyve ekleyebilirsiniz.
Meyveler ve Sebzeleri Dahil Edin: Arada sırada havuç parçaları veya taze maydanoz çubukları yiyebilirsiniz. Ayrıca salataınıza ıspanak veya lahana yaprakları ekleyebilirsiniz. Elma, armut ve çilekler de lif içeren lezzetli meyvelerdir, bu yüzden neden bunları yerine seçmiyorsunuz!
Favori Yemekleriniz İçin Tam Buğday Seçeneklerini Tercih Edin: Ekmek, makarna veya pirinç yiyorsanız her zaman tam buğday seçeneğini tercih edin. Tam buğday ekmek, makarna ve pirinç beyaz karşılıkları kadar lifli değildir, ancak hala harika tatlıdır!
İplikli besinlerle ilgili bilinmeyen bir gerçektir ki, iştahınızı kontrol eder ve daha uzun süre doygun hissettirir. Tam olarak! İplikli gıdalar vücudumuz tarafından daha uzun süre boyunca sindirilir, bu da bizi daha az aç hissettirir ve daha fazla yemek yemesini engeller. Ayrıca, iplik gastrointestinal fonksiyonumuzu optimize etmeye yardımcı olur, çünkü yiyecekleri sistemimizde daha kolay ve etkili şekilde geçirmemize yardımcı olur. Yeterli miktarda iplikli besin tüketmek genelde daha az şişkinlik ve sakızma duymamıza neden olur. Özetle; iplik size iyi gelir ve gün boyu doygun hissettirir.
Lif, ağırlık yönetimi konusunda önemli bir rol oynar. Lif yiyince tekrar aç hissetmek için daha uzun sürer, bu nedenle öğünler arasında sağlıklı olmayan ürünlerden aralarına yemek yememiz daha az olasıdır. Bu, bize yiyeceğimizi takdir etmemizi ve fazla yemememizi sağlayabilir. Lif tüketimimizi artırırsak, kalp hastalığı ve diyabet gibi hastalıkların miktarını da azaltırız. Hiçbir şeyden başka, bolca lif yemek, kansere karşı daha düşük bir riskle ilişkilendirilmiştir. Dolayısıyla, lif sadece bizi iyi ve doyurucu hissettirir, aynı zamanda uzun vadede sağlıklı olmamızı sağlar.
Shandong Longlive Bio-technology Co., Ltd., Haziran 2001'de kuruldu. Şirket, mısır çekirdeği ham madde olarak kullanarak ve en son biyomühendislik teknolojilerini uygulayarak fonksiyonel şeker, nişasta, nişasta şekeri ve diğer ürünler üretmektedir. Longlive xylo-oligosaccharide üretim kapasitesi 6.000 ton olup, dünyanın önde gelen xylooligosaccharide üreticisi olan şirket, bu ürünü yenilebilir lif olarak başarıyla tanıtmıştır ve Amerika Birleşik Devletleri, Avrupa Birliği, Güney Kore ve çeşitli diğer bölgelerin gıda ve hayvan yemi düzenlemelerine erişim sağlamıştır.
Xylo-oligosaccharide, b (1-4) glukozidik bağlarla bağlı 2-7 xiloz molekülüden oluşan bir fonksiyonel polimerik şekeredir. Hem sıcaklığa hem asiditeye dayanıklı olup, pH2.5-8 arasında 120°C'de bozunmaz. Soyutkan enzimleri tarafından tahrip edilmez ve bağırsak içindeki faydalı yenilebilir lifin büyümésini seçici olarak teşvik edebilir. Eklenen şeker miktarı çok azdır, sadece günlük 0.7 ila 1.4g'dir.
Xylo-oligosakkaritler, sadece faydalı bakterilerin yemeklendirilebilir lifini artırmaya ve mide bulantısını ve ishali düzenlemeye yararlar, aynı zamanda minerallerin emilimini artırır, besin emilimini destekler, karaciğer korur, bağırsak kanserini önler, diş çürüklerini engeller ve kötü nefesi temizler. Ayrıca, lácteo ürünlerinde, fasulye tabakları, diyet ikramı ve diğer gıdalarında kullanılabilir.
Longlive RD ürün süreçleri ve kalite standartları, toksikoloji, yapı ve fonksiyon, uygulama programları ve diğer yönlerde Xylo-oligosakkaritleri, ortak araştırma kurumları ve bilim adamlarıyla (Çin ve dünya genelinde) ilgili yemeklendirilebilir lif üzerine çalışmalar yapmış ve birçok bilimsel araştırma makalesi yayınlamıştır. Longlive'nın xylo oligosakkarit deneyleri, tüm yayınlanan xylo oligosakkarit araştırmalarının önemli bir kısmını oluşturmuştur.
EN
