Pektin är en särskild typ av fiber som kan göra otroligt mycket gott för oss. Den förekommer i många av de mest delicious frukterna - äpplen, persikor och vinbär. Tja, vad är pektin och hur kan den hjälpa oss att uppnå bättre hälsa och stimmning?!
Pektin: en kolhydrat, kort sagt en typ av näringsstoff. Ingen av oss kan föra ner pektin på samma sätt som vi gör med andra livsmedel. I stället passerar det genom vår tarm oförändrat. Detta är fantastiskt eftersom det håller alla processer i vårt kroppstillstånd på rätt spår. Pektin har en gelbildande förmåga och är det som naturligtvis förtjockar marmelader och jelly, vilket gör dem tjocka.
Att konsumera pektin via vår kost har många fördelar för oss. Eftersom det är fibrerrikt, känner vi oss mätt efter att ha konsumerat det. Denna känsla av mätthet kan vara ganska till hjälp för en hälsosam kost och viktminskning eftersom det kan hjälpa oss att äta mindre. Men pektin gör också som ett sista poäng och det är att hjälpa till att hålla vår blodsocker stabilt. Det gör detta genom att försena upptaget av socker i våra kroppar så att vi aldrig får galna energispottar bara för att krascha kort därefter, vilket gör oss trötta.
Pektin hjälper till vid fordöjningen. Det bidrar till att göra våra avföringar större och tyngre, vilket är avgörande för regelbundna tarmrörelser. Det betyder att det kan förebygga konstipation och göra defekationen lättare. Pektin har också en bra funktion när vi konsumerar det, vilket kan hjälpa till att hålla vår tarmflora frisk. Frisk tarmflora är avgörande för fordöjningshälsa och kan bidra till förbättrad fordöjning så att mage blir nöjt.
Om du är någon som behöver tappa vikt kan pektin verkligen rädda din dag! Anledningen till att detta är betydelsefullt är att det betyder att vi äter mindre totalt eftersom pektin håller oss mätt och nöjda efter måltiderna. Det hjälper också till att hålla våra blodsockernivåer på rätt nivå, vilket kan minska lockelsen att överkosta med sockriga snack. Detta betyder att pektin är en användbar allierad vid vikthantering.
Om du är intresserad av att konsumera mer pektin kan det inte vara enklare! En av de enklaste metoderna att börja är att lägga till frukter som är rika på pektin, som äpplen och päron. De är inte bara goda utan mycket näringsrika också. Du kan också prova att lägga till en dos pektinpulver i dina smoothies eller havregryn för att öka fiberhalten i dina måltider.
Xylo-oligosaccharide är ett funktionellt polymerskt socker som består av 2-7 xylosmolekyler som är bundna samman av b (1-4) glykosidiska bindningar. Det är sura och värmebeständigt och förfaller inte mellan pectin kostfibre vid temperatur 120. Det påverkas inte av matsmältningsenzym som kan selektivt multiplicera nyttabringande bakterier i matsmältningskanalen. Mängden av lagt till socker är mycket låg, mellan 0,7 till 1,4g/dag.
Shandong Longlive pectin dietary fiber Co., Ltd. grundades i juni 2001. Företaget använder majsstrån och majskorn som råmaterial och utnyttjar moderna bioingenjörsmetoder för att tillverka socker, stärkelse och funktionssocker. Kapaciteten för xylopolysackarider är 6 000 ton.
Xylooligosackarider kan inte bara främja pectin dietary fiber hos nyttoppabakterier, reglera konstipation och diarré, utan också främja mineralabsorption, främja näringsintag, skydda levern, förebygga tarmcancer, förebygga tandkaries och rena odör. De kan också användas i mejeriprodukter, bakverk, kosttillskott och andra livsmedel.
Longlive RD-mål inom produktprocessen och kvalitetsstandarder, toxikologi, struktur och funktion, tillämpningsprogram och andra riktningar av Xylo-oligosaccharider, pectin kostfibre institut och vetenskapsmän (Kina och världen) att genomföra relevanta forskningsprojekt, publicerade en rad vetenskapliga forskningsartiklar. Av alla publikationer om xylo-oligosaccharider som finns, så utgör Longlive xylo-oligosaccharide-experimenten den största andelen.
EN
