Овощи полезны для вас, потому что они обеспечивают организм необходимыми витаминами, минералами и антиоксидантами. Некоторые овощи особенно богаты клетчаткой, и этот тип пищевого волокна крайне полезен по многим причинам. Клетчатка важна для поддержки вашей пищеварительной системы, баланса уровня сахара в крови и помощи в снижении веса. Давайте рассмотрим топ-10 овощей с высоким содержанием клетчатки, которые можно легко включить в свой повседневный рацион для лучшего здоровья:
Когда вы едите среднего размера артишок, он содержит внушительные 10,3 грамма пищевого волокна на порцию — удовлетворяя одну четвертую (25 процентов) ваших дневных потребностей!
Цветная капуста - Всего 28 калорий и 2 грамма клетчатки в половине чашки приготовленной цветной капусты, поэтому это еще один отличный вариант овоща с высоким содержанием клетчатки и низким количеством калорий.
Брокколи - всего один стакан приготовленного брокколи содержит 5,1 грамма клетчатки, плюс это отличный источник ряда важных витаминов и минералов, необходимых для хорошего здоровья.
Морковь - одна средняя морковь содержит 1,7 грамма клетчатки, что делает их легким и здоровым перекусом.
Цветная капуста - всего один стакан приготовленной цветной капусты содержит 2,1 грамма клетчатки (при 28 калориях) и просто не содержит достаточно клетчатки, чтобы оправдать свою очень низкую калорийность!
Горох - одна из приятных особенностей может быть связана с клетчаткой, так как в одном стакане приготовленного зеленого горошка содержится 8,8 граммов!
Приготовленная шпинат содержит 4 грамма клетчатки на стакан и богата железом, калием, фолатами (слышали об этом?), необходимыми питательными веществами для поддержания жизнедеятельности организма.
Сладкий картофель: употребление одного среднего сладкого картофеля дает нам 4 грамма клетчатки и много витаминов А и С, которые помогут нашему общему здоровью.
Швейцарская редиска - нарезка одного стакана швейцарской редиски обеспечит вас 3.7 граммами растворимой клетчатки и富含 высокими дозами витамина K, который жизненно важен для вашего здоровья, а также поддерживает уровень промышленной силы гладкого движения "doo-doo" плюс витамин A
Репа: порция в 1 стакан приготовленной репы содержит 3.1 грамма клетчатки, что делает её отличным выбором, если вы хотите добавить разнообразия в ваш кассероль
Увлекательное введение: клетчатка необходима для того, чтобы всё в вашем кишечнике было отлично. Она помогает поддерживать регулярные опорожнения кишечника, снижая вероятность запоров и уменьшая риск заболеваний пищеварительной системы, таких как дивертикулит или воспаление кишечника. Клетчатка способствует снижению уровня сахара в крови, улучшению здоровья сердца и активирует процессы, которые помогают в управлении весом. Овощи: когда речь идет о пищевых волокнах, овощи являются одним из лучших источников, содержащих как растворимые, так и нерастворимые волокна. Растворимая клетчатка образуется благодаря воде и играет ключевую роль в создании более желеобразных веществ при прохождении через желудок, замедляя этот процесс и помогая контролировать уровень сахара в крови. В свою очередь, нерастворимая клетчатка увеличивает объем стула и помогает с прохождением каловых масс. Использование различных видов клетчатки из зеленых продуктов в ежедневном рационе позволит вашей пищеварительной системе поддерживать низкий уровень разнообразных повреждающих заболеваний.
Существует множество простых способов добавить больше овощей и клетчатки в свой рацион. Вот пять очень простых способов увеличить потребление клетчатки, добавляя овощи и продукты с высоким содержанием питательных веществ.
Зеленый коктейль - Возьмите пачку овощей и смешайте эти зеленые овощи с фруктами, чтобы приготовить зеленый коктейль с большим содержанием клетчатки. Добавьте немного шпината, а затем капусту или чиа в зависимости от того, какие из них содержат дополнительные питательные вещества.
Первые блюда - Включайте разнообразные овощи в супы и рагу, чтобы получить больше клетчатки.
Овощные заменители: Выбирайте лапшу из овощей или рис из цветной капусты вместо традиционных круп, чтобы увеличить потребление овощей и уменьшить потребление углеводов.
Жареные овощи: Жарка сочетания богатых клетчаткой овощей, таких как сладкий картофель, брюссельская капуста и морковь, может стать вкусным гарниром.
Сырые овощи - Убедитесь, что у вас в холодильнике есть сырые овощи, такие как морковь, сельдерей и болгарский перец, чтобы быстро перекусить, когда это необходимо.
Пищевые волокна и необходимые питательные вещества в крестоцветных овощах, таких как брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста и кале, помогают снизить воспаление. С этими овощами также связаны различные преимущества для здоровья, такие как улучшение здоровья сердца и потеря веса. Предполагается, что в крестоцветных овощах содержится противораковый компонент сульфорафан. Некоторые исследования даже указывают на то, что они могут снижать уровень холестерина, уменьшать воспаление и улучшать функцию печени. Оказывается, вы можете чувствовать себя прекрасно, просто увеличивая потребление богатых волокнами растительных продуктов, таких как крестоцветные овощи, что принесет дополнительную пользу вашему общему благополучию.
Необходимо увеличить потребление клетчатки ежедневно: Отслеживание потребления клетчатки каждый день может быть шагом вперед, чтобы убедиться, что вы достигаете рекомендуемого дневного количества клетчатки для общего благополучия. Поскольку овощи — это отличный способ увеличить количество пищевой клетчатки в рационе, они являются важной частью любой высококлетчаточной диеты. Разнообразьте свои овощи и добавляйте больше богатых клетчаткой овощей, чтобы достичь рекомендуемого дневного потребления клетчатки не менее 25 граммов для взрослых, из которых только около 7-13 граммов поступают из других источников. Отслеживая потребление клетчатки из овощей, вы можете принять меры для корректировки своего рациона и получить все преимущества для здоровья, связанные с употреблением диеты, богатой растительными продуктами, наполненными питательными веществами.
Пищевые волокна в овощах Longlive сосредотачивают внимание на процессе производства и стандартов качества, токсикологии, структуре и функциях, программах применения и других направлениях ксилooligosaccharide, совместно с исследовательскими институтами и учеными (Китай и во всем мире) проводят соответствующие исследования, опубликовав ряд научных статей. Из всех исследовательских работ, опубликованных о ксилooligosaccharide, эксперименты с ксилooligosaccharide от Longlive занимают наибольшую долю.
Ксилooligosaccharide не только способствуют росту полезных бактерий, регулируют пищевые волокна в овощах и предотвращают диарею, но также способствуют всасыванию минералов, улучшают усвоение питательных веществ, защищают печень, предотвращают рак кишечника, предупреждают кариес, очищают неприятный запах изо рта. Их также можно использовать в молочных продуктах, выпечке, пищевых добавках и других продуктах питания.
Ксилоолигосахарид (также называемый ксилоолигосахаридом) представляет собой функциональный полимерный сахар, состоящий из 2-7 молекул ксилозы, связанных между собой через гликозидные связи b (пищевые волокна в овощах). Он устойчив к теплу и кислоте и не распадается при pH 2.5-8 и температуре 120. Он не разрушается пищеварительными ферментами, находящимися в кишечнике. Эти ферменты могут селективно увеличивать количество полезных кишечных бактерий, причем необходимое количество очень низкое — всего 0,7–1,4 г в день.
пищевые волокна в овощах. Компания Longlive Bio-technology Co., Ltd. была основана в июне 2001 года. Компания использует кукурузные початки и кукурузу как сырье и применяет современные биотехнологические методы для производства функциональных сахаров, крахмала и сахара, а также различных других продуктов. Среди этих продуктов, производственная мощность ксилooligosaccharide у Longlive составляет 6000 тонн. Это крупнейший производитель ксилooligosaccharide в мире, который успешно продвигает продукт ксилooligosaccharide в Китае, США, Европейском Союзе, Южной Корее и других регионах с доступом к нормативным актам кормов и пищевых продуктов.
EN
