A pectina é um tipo particular de fibra que pode fazer muitas coisas extraordinariamente boas por nós. Ela ocorre em muitas das frutas mais deliciosas - maçãs, pêssegos e uvas. Bem, o que é pectina e como ela pode nos ajudar a alcançar uma melhor saúde e humor?!
Pectina: um carboidrato, então, em resumo, um tipo de nutriente. Nenhum de nós consegue digerir pectina da mesma forma que fazemos com outros alimentos. Em vez disso, ela passa pelo nosso intestino sem ser digerida. Isso é fantástico porque mantém todos os processos no nosso corpo funcionando corretamente. A pectina tem poder gelificante e é o que naturalmente engrossa geleias e compotas, tornando-as densas.
Consumir pectina através da nossa dieta traz muitos benefícios para nós. Como é fibrosa, sentiremos saciedade após consumi-la. Essa sensação de saciedade pode ser bastante útil para uma dieta saudável e perda de peso, pois pode nos ajudar a comer menos. No entanto, a pectina também age como um ponto final e ajuda a manter o nível de glicose no sangue estável. Ela faz isso ao retardar a absorção de açúcar em nossos corpos, evitando picos excessivos de energia que logo se seguem por uma queda, deixando-nos cansados.
A pectina auxilia na digestão. Ela ajuda a dar mais tamanho e peso às fezes, o que é crucial para movimentos intestinais regulares. Isso significa que ela pode prevenir a constipação e facilitar a defecação. A pectina também tem uma boa função quando a consumimos, podendo ajudar a manter as bactérias intestinais saudáveis. Bactérias intestinais saudáveis são fundamentais para a saúde digestiva e podem melhorar a digestão, proporcionando uma barriga feliz.
Se você é alguém que precisa perder peso, a pectina pode realmente salvar seu dia! O motivo disso ser significativo é que significa que comemos menos no geral, pois a pectina nos mantém saciados após as refeições. Ela também ajuda a manter nossos níveis de açúcar no sangue, o que pode ajudar a reduzir os lanches doces aos quais podemos estar tentados a comer em excesso. Isso significa que a pectina é uma aliada útil na manutenção do peso.
Se você está interessado em consumir mais pectina, isso não poderia ser mais fácil! Uma das maneiras mais simples de começar é adicionando frutas ricas em pectina, como maçãs e peras. Elas não só são saborosas, mas muito nutritivas também. Você também pode experimentar uma porção de pó de pectina nos seus smoothies ou aveia para aumentar o teor de fibras das suas refeições.
Xilo-oligossacarídeo é um açúcar polimérico funcional composto por 2-7 moléculas de xilose ligadas juntas por ligações glicosídicas b (1-4). É estável ao ácido e ao calor e não se decompõe entre a fibra dietética de pectina à temperatura de 120. Não é afetado por enzimas digestivas que podem multiplicar seletivamente bactérias benéficas no trato digestivo. A quantidade de açúcar adicionado é muito baixa, entre 0,7 a 1,4g/dia.
A Shandong Longlive Pectin Dietary Fiber Co., Ltd. foi fundada em junho de 2001. A empresa utiliza casca de milho e milho como matéria-prima e emprega métodos modernos de bioengenharia para produzir açúcar, amido e açúcares funcionais. A capacidade de produção de xilopolissacarídeos é de 6.000 toneladas.
Os xilo-oligossacarídeos não só promovem a fibra dietética de bactérias benéficas, regulam prisão de ventre e diarreia, mas também promovem a absorção de minerais, promovem a absorção de nutrientes, protegem o fígado, prevenuem o câncer intestinal, previnem cáries dentárias e eliminam más odores da boca. Também podem ser usados em produtos lácteos, produtos assados, suplementos alimentares e outros alimentos.
Longlive RD foca nos processos de produto e padrões de qualidade, toxicologia, estrutura e função, programas de aplicação e outras direções dos Xilo-oligossacarídeos, instituições de fibra dietética de pectina e cientistas (China e em todo o mundo) para realizar tópicos de pesquisa relevantes, publicando um número de artigos de pesquisa científica. De todos os artigos de pesquisa sobre xilo-oligossacarídeos que já existiram, os experimentos de xilo-oligossacarídeos da Longlive representam a maior proporção.
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