Outro benefício de adicionar isomalto oligo à sua dieta: maior regularidade, em relação aos movimentos intestinais. Ele ajuda a manter uma boa saúde promovendo o desenvolvimento de bactérias benéficas; apoia o funcionamento da digestão e previne a constipação, podendo assim reduzir ou prevenir o risco de câncer de cólon em certa medida.
Além disso, o Isomalto oligo é bom para o controle do açúcar no sangue. Ele é absorvido parcialmente pelo corpo, portanto, aumenta os níveis de glicose no sangue muito menos em comparação com açúcares como glicose ou frutose. Essa característica também o torna perfeito para pessoas com diabetes ou aquelas que tentam manter uma glicemia estável.
Para ajudá-lo com sua culinária e confeitaria sem açúcar, você sabia que o isomalto oligo funciona como um ótimo ingrediente funcional, imitando o que o açúcar natural tradicional costumava fazer por nós? Embora não seja tão doce quanto o açúcar, ajustando a quantidade, você pode encontrar um nível excelente de doçura adequado para sua receita.
Além disso, o isomalto oligo funciona muito bem para fazer barras de granola caseiras, bolinhas de energia e lanches. A liberação lenta de energia também te mantém satisfeito por mais tempo, tornando-o uma ótima opção de lanche.
O isomalto oligo também tem a vantagem de ter um índice glicêmico baixo, o que significa que não causa um aumento repentino nos níveis de açúcar no sangue. Isso o torna uma opção popular para pessoas que desejam aproveitar alimentos doces sem as consequências negativas para a saúde do consumo de açúcar.
Isomalto oligo está se tornando rapidamente uma alternativa não açucarada mais amplamente aceita para ser incorporada em muitas receitas diferentes que exigem o sabor ou textura de adoçantes tradicionais, como um exemplo. Ele possui menos calorias e pode ser uma boa opção para aqueles de vocês que desejam ter um melhor controle sobre os níveis de açúcar no sangue. Além disso, ele não carrega nenhum dos polêmicos problemas associados ao aspartame, sacarina e outros adoçantes artificiais.
Como mencionado anteriormente, o isomalto oligo atua como um pré-biótico, onde as bactérias intestinais benéficas podem utilizá-lo, promovendo benefícios à saúde, como melhorar a digestão e manter a regularidade intestinal.
A Shandong Longlive Bio-technology isomalto oligo foi estabelecida em junho de 2001. A empresa utiliza espigas de milho e milho como matéria-prima e emprega as mais recentes técnicas de bioengenharia para criar açúcar funcional, amido, açúcar de amido e outros produtos. A capacidade da Longlive para produzir xilo-oligossacarídeos é de 6.000 toneladas. É a maior fabricante de xilo-oligossacarídeos do mundo e promoveu com sucesso o xilo-oligossacarídeo em toda a China, nos Estados Unidos, na União Europeia, na Coreia do Sul e em outras regiões com acesso a ração animal e alimentos.
Os xilo-oligossacarídeos não só podem promover a proliferação de bactérias benéficas, regular o isomalto oligossacarídeo e a diarréia, mas também promover a absorção de minerais, promover a absorção de nutrientes, proteger o fígado, prevenir o câncer intestinal, prevenir cáries dentárias e eliminar más odores da boca. Ele também pode ser usado em produtos lácteos, produtos de panificação, suplementos alimentares e outros alimentos.
O xilo-oligossacarídeo (também chamado de xilo-oligossacarídeo) é um açúcar polimérico funcional composto por moléculas de isomalto oligo de xilose ligadas por ligações glicosídicas B (1-4). Ele possui boa estabilidade ácida e ao calor, e não se decompõe em pH 2,5-8 e temperatura de 120. Não é degradado por enzimas digestivas, o que pode multiplicar seletivamente bactérias benéficas no trato intestinal. A quantidade adicionada é baixa, apenas 0,7 a 1,4g/dia.
A Longlive P&D foca nos processos e padrões de qualidade do produto, toxicologia, estrutura e função, programas de aplicação e outras direções dos xilo-oligossacarídeos, realizando pesquisas conjuntas com instituições e cientistas (isomalto oligo e mundialmente) para conduzir tópicos de pesquisa relevantes, publicando várias papers de pesquisa científica. De todos os artigos de pesquisa sobre xilo-oligossacarídeos já publicados, as experiências de xilo-oligossacarídeos da Longlive representam a maior porcentagem.
EN
