En annen fordel med å legge til isomalto oligo i din kost: større jevnhet når det gjelder tarmbevegelser. Det hjelper på å vedlikeholde god helse ved å fremme utviklingen av nyttige bakterier; støtter fordøyelsesfunksjonen og forebygger forstoppelse, og dermed kan det muligens redusere eller forebygge risiko for colonkreft i noen grader.
Desuten er Isomalto oligo godt for blodsukkerkontroll. Det absorberes delvis i kroppen, så det øker blodsukkernivået mye mindre sammenlignet med sukker som glucose eller fruktose. Denne egenskapen gjør det også perfekt for personer med diabetes eller de som prøver å holde et stabilt blodsukker.
For å hjelpe deg med sukkerfritt kokkeri og bakkeri, visste du at isomalto oligo fungerer som et utmærket funksjonelt ingrediens som imiterer hva tradisjonell naturlig sukker pleide å gjøre for oss? Selv om det ikke er like søtt som sukker, kan du ved å variere mengden finne en fremragende nivå av søthet som passer for oppskriften din.
I tillegg fungerer isomalto oligo godt for å lage hjemme lagde granola-stenger, energibiters og snakker. Den tregge frigivingen av energi holder deg også mer satt lengre, noe som gjør det til en fremragende mellommålsvalg.
Isomalto oligo har også fordelen av å ha en lav glykemisk indeks, hvilket betyr at det ikke forårsaker like skarpe økninger i blodsukkeret. Dette gjør det til en populær valg for personer som ønsker å nyte søte matvarer uten de negative helsekonsekvensene ved å spise sukker.
Isomalto oligo blir raskt til en mer godtatt ikkesukkeralternativ som kan integreres i mange forskjellige oppskrifter som krever enten søtheten eller teksturen fra tradisjonelle søtningsmidler som et eksempel. Det har færre kalorier og kan være en god valg for de av dere som ønsker å ha bedre kontroll over blodsukkernivået sitt. Men det har ingen av den kontroversielt bagasje som er knyttet til aspartam, sakkarin og andre kunstige sukkererstatninger.
Som nevnt tidligere, fungerer isomalto oligo som et prebiotisk middel hvor de nyttige tarmbakteriene kan bruke det, noe som fremmer helsefordeler som forbedrer fordøyelsen og holder tarmfunksjonen regelmessig.
Shandong Longlive Bio-technology isomalt ostrå ble etablert i juni 2001. Selskapet bruker majsstrå og majs som råstoff og utnytter de nyeste bioingeniørteknikkene for å lage funksjonelle sukkerarter, stivelse, stivelse-sukker og andre produkter. Longlives kapasitet til å produsere xylo-oligosaccharider er 6 000 tonn. Det er verdens største produsent av xylo-oligosaccharider og har vellykket seg å fremme xylo-oligosaccharider i Kina, USA, Europa, Sør-Korea og andre regioner med adgang til fôr og mat.
Xylo-oligosaccharider kan ikke bare fremme veksten av nyttebakterier, regulere isomalt ostrå og diarré, men også fremme mineralabsorpsjon, fremme ernæringsabsorpsjon, beskytte leveren, forebygge tarmkreft, forebygge tannhull og rense dårlig puste. De kan også brukes i melkeprodukter, bakverv, kosttilskudd og andre fødevarer.
Xylo-oligosaccharidet (også kalt xylo-oligosaccharid) er et funksjonelt polymerisk sukkervedlike av isomalto oligo molekylene av xylose koblet via B (1-4) glykosidiske bindinger. Det har god sur og varme stabilitet og brytes ikke ned ved pH 2,5-8 og temperatur 120. Det degraderes ikke av fordøyelsesenzymene, som kunne multiplisere fordelaktige bakterier innenfor tarmen. Den tilsette mengden er lav, bare 0,7 til 1,4g/dag.
Longlive RD fokuserer på produktprosesser og kvalitetsstandarder, toksikologi, struktur og funksjon, anvendelsesprogrammer og andre retninger av Xylo-oligosaccharid, sammen med forskningsinstitusjoner og vitenskapsmenn (isomalto oligo og verden over) å gjennomføre relevante forskningstemaer, og publiserte en rekke vitenskapelige forskningsartikler. Av alle xylo-oligosaccharidforskingsartiklene som har eksistert, utgjorde Longlive xylo-oligosaccharid eksperimentet den største andelen.
EN
