식단 속 탄수화물과 섬유질
탄수화물과 섬유질이 무엇인지 묻는다면, 이들은 단순히 건강하고 잘되기를 위해서가 아니라 우리 몸이 필요로 하는 영양소입니다. 탄수화물은 놀고 달릴 수 있는 에너지를 제공하고, 섬유질은 음식을 배출하여 행복하고 건강한 위장을 유지하도록 돕습니다.
탄수화물은 빵(과 파스타), 과일, 야채 등 우리가 먹을 수 있는 다양한 것들에 존재합니다. 단순 탄수화물과 복합 탄수화물 우리 몸은 사탕이나 주스 같은 단순 탄수화물을 매우 빠르게 소화하며 즉각적인 에너지를 제공합니다. 반면, 전곡 빵이나 현미와 같은 복합 탄수화물은 소화에 더 많은 시간이 걸려 하루 종일 포만감을 유지시킵니다. 한편, 섬유질은 과일, 야채, 전곡류와 같은 식물성 음식에만 존재하는 탄수화물의 일종으로, 소화를 돕고 전체적으로 장 건강을 책임지는 중요한 역할을 합니다.
단순히 체중 감량 가능성이 아니라, 탄수화물과 섬유질의 과다 섭취는 건강 전반에 좋습니다. 설탕이 많은 간식보다는 통곡물 빵이나 현미와 같은 복합 탄수화물을 선택하세요. 설탕이 많은 간식은 일시적인 에너지를 제공하지만 그 후 급격한 피로를 유발할 수 있습니다. 더 많은 과일과 채소를 섭취하면 소화 시스템이 원활하게 작동하도록 도와주는 섬유질을 얻을 수 있으며 (변비와 같은 위장 문제를 예방하는 데 도움이 됩니다).
모두가 알다시피, 모든 탄수화물이 동일하지 않으며 섬유질도 마찬가지입니다. 일부는 곡물처럼 건강에 좋지만, 다른 일부는 당분이 많은 디저트처럼 해로울 수 있습니다. 우리가 설탕을 섭취하면 에너지 수준이 급격히 상승하다가 곧바로 떨어지는데, 이 때문에 많은 사람들이 '설탕으로 인한 피로감'을 경험하며 졸리고 무기력하게 됩니다. 또한, 콩과 브로콜리와 같이 섬유질이 풍부한 음식은 과식할 경우 가스 같은 불편함을 유발할 수 있지만, 이러한 음식들은 체내에서 서서히 섭취량을 늘려 몸이 적응할 수 있도록 하면 좋습니다.
균형 잡힌 식사를 통해 전반적인 건강을 관리할 수 있습니다. 간단한 규칙은 접시의 절반을 다양한 색상의 과일과 야채로 채우고, 사분の一은 통곡물로, 나머지 사분의 일은 저지방 단백질 원료로 채우는 것입니다. 이렇게 함으로써 우리 몸이 다양한 영양소를 공급받아 건강을 유지하고 올바르게 작동할 수 있게 됩니다.
그래서 거기다, 우리 식단에서 탄수화물과 섬유질의 역할을 알면 우리가 무엇을 먹어야 할지 결정할 수 있습니다. 복합 탄수화물과 섬유질이 풍부한 음식은 우리를 건강하고 강하게 유지하기 위해 식사에서 중요한 자리를 차지합니다. 다른 말로 하자면, 다음 번에 식사를 할 때는 탄수화물과 섬유질을 더 많이 섭취하세요! 당신의 몸은 그것 때문에 당신을 사랑할 것입니다!
산동 롱라이브 바이오-테크놀로지 주식회사는 2001년 6월에 설립되었습니다. 이 회사는 옥수수 깍지를 원료로 사용하여 현대 생물공학 기술을 통해 기능성 당류, 전분 및 기타 제품을 생산합니다. 롱라이브의 우드올리고당 생산 용량은 6,000톤이며, 이는 세계 최대의 우드올리고당 제조업체로, 중국에서 미국, 유럽 연합 등지로 우드올리고당을 성공적으로 수출하였으며, 사료 및 식품 규정에 따라 접근 가능한 지역으로 확장되었습니다.
롱라이브(RD)는 제품 공정 및 품질 표준, 독성학, 구조 및 기능, 응용 프로그램 등 탄수화물과 식이섬유의 다양한 방향에 대해 연구기관 및 과학자(중국 및 전 세계)들과 공동으로 관련 연구 주제를 진행하여 다수의 학술 논문을 발표했습니다. 현재까지의 모든 우로올리고당 연구 논문 중 롱라이브 우로올리고당 실험이 가장 높은 비율을 차지하고 있습니다.
우로올리고당(또는 우로올리고당)은 2-7개의 우로스ugar 분자가 b(1-4) 글리코시드 결합으로 연결된 다량기능성 당입니다. 이는 산과 열에 강하며, pH 2.5-8에서 120도의 온도에서도 분해되지 않습니다. 또한 장내에 있는 탄수화물과 식이섬유에 의해 파괴되지 않으며, 유익한 장내 세균을 선택적으로 증식시킬 수 있습니다. 추가 양은 매우 적으며 하루 0.7-1.4g만 섭취하면 됩니다.
Xylo-oligosaccharides는 유익한 박테리아의 증식을 촉진하고, 변비를 개선하며 탄수화물과 식이섬유를 조절하는 데 도움을 주지 않지만, 미네랄 흡수를 촉진하고, 영양소 흡수를 돕고, 간을 보호하며, 장암을 예방하고, 충치를 방지하며, 구취를 제거하는 데도 효과적입니다. 또한 유제품, 베이커리 제품, 식이 보충제 및 기타 식품에 사용될 수 있습니다.
EN
