私たちの体内には、小さな生き物で名前のあるものがたくさんいます――それはバクテリアです。目に見えなくても、これらは実際、食べ物を消化し、私たちを健康に保つために役立つ善玉菌です。そして、それらの中には特に私たちにとって有益な菌もあります。これらの善玉菌は私たちの胃(別名:腸)に住み、毎日の体の正常な働きを確保しています。
これらの善玉菌の中には、有害な菌から私たちを守ってくれる有益な菌がいます。彼らは体のために多くの良いことをしてくれますが、その一つとしてビタミンKと同じ方法でビタミンを作り出すのを助けてくれます。ビタミンは、成長や健康維持に必要ですが、私たちは自力で生成することができないため、ビフィドバクテリウム・ブレーブのような菌の助けが必要です。ノーベル菌も消化しにくい特定の食品を消化する手助けをしてくれます。食物繊維については、体内に必要だと分かっていても、それを分解するのは細菌のおかげです。関連記事: 虫に煩わされないのはなぜか?これは私たちの腸が糖をエネルギーに変えるために使う酵素を持っているためです。
プロバイオティクスは、善玉菌の一種です。私たちはヨーグルトやザワークラウトなどの食品からプロバイオティクスを摂取します。そして、プロバイオティクスを含む食品を食べると、これらの善玉菌は胃を通過して腸に到達します!腸に到達すると、すでに存在する健康な細菌が増殖を促進し、それらの善玉菌がより効果的にその役割を果たすようになります。これは、全体的な健康を維持するために重要なステップです。
消化酵素は、私たちの体が機能するのを助けるもう一つの要素です。これらの酵素は、炭水化物、タンパク質、脂質といった食べ物を分解する特殊なタンパク質です。実際、口の中での酵素の働きをイメージする簡単な方法は、小さなハサミが食べ物を切っている様子を思い浮かべることです。体はこれらの小さな食べ物の断片を使ってエネルギーを作り出し、それが日中活発に動き回ったり、良い気分で過ごしたりするために必要です。
プロバイオティクスについては聞いたことがあるでしょう。それは、私たちの腸内細菌をより強く成長させるために役立つ特定の種類の食品です。私たちは消化できないが、善玉菌が大好きな炭水化物のことです。プロバイオティクスです。だから、タマネギやニンニク、さらにはバナナなど、プロバイオティクスが豊富な食品を食べると、善玉菌はそれをエネルギー源として使うことができます。これにより、彼らの仕事がより効率的で強くなります。
私たちの腸内フローラについて、今や多くの人が知っているかもしれません。それは、腸内の細菌が私たちの気分や思考に影響を与える可能性があるということです。研究に基づくと、腸内の善玉菌が多いほど、私たちは幸せになり、思考もより明瞭になります。これは興味深い観察結果であり、それは心(そして体)が私たちの食事によって影響を受ける可能性があることを意味します。
これに対する説明の一部は、私たちの体にいる善玉菌が大量の「ニューロトランスポーター」と呼ばれる化学物質を生成するのに役立っていることです。これらのニューロトランスポーターは、脳細胞間でのコミュニケーションのためのメッセージです。これは重要な意味を持っています。なぜなら、そのいくつかの化学物質(セロトニンやドーパミンなど)は、私たちの脳に良い感情をもたらし、私たちがうまく機能できるようにするからです。
キシロオリゴ糖(別名キシロオリゴ糖)は、キシロース分子がB(1-4)グリコシド結合によって結びついた構造を持つ機能性多量糖で、プレバイオティクス、プロバイオティクス、消化酵素の役割を持ちます。優れた酸および熱安定性があり、pH2.5-8および温度120℃において分解しません。消化酵素による分解も起こらず、腸内での有益な細菌を選択的に増やすことができます。添加量は非常に少なく、1日あたり0.7〜1.4gです。
ロングライブのプレバイオティクス、プロバイオティクス、消化酵素は製品プロセスおよび品質基準、毒性学、構造と機能、応用プログラムなどの方向性について、キシロオリゴ糖に関する共同研究機関や科学者(中国および世界中)が関連する研究テーマを展開し、多くの科学研究論文を発表しました。キシロオリゴ糖に関するすべての公開された研究論文の中で、ロングライブのキシロオリゴ糖実験が最大の割合を占めています。
キシロオリゴ糖は、有益菌の増殖を促進し、便秘や下痢を調整するだけでなく、プレバイオティクス、プロバイオティクス、消化酵素を促進し、栄養吸収を助け、肝臓を保護し、腸がんを予防し、虫歯を防ぎ、口臭を除去することができます。また、乳製品、ベーカリー製品、栄養補助食品など各类の食品に使用することもできます。
山東龍力生物科技股份有限公司は2001年6月に設立されました。同社はトウモロコシの芯を原料とし、最先端のバイオエンジニアリング技術を用いて機能性糖、でんぷん、でんぷん糖などの製品を製造しています。龍力のキシロオリゴサッカライドの生産能力は6,000トンで、世界最大のキシロオリゴサッカライド生産者であり、プロバイオティクスおよびプレバイオティクス消化酵素としてのキシロオリゴサッカライドを成功裏に普及させ、アメリカ、ヨーロッパ連合、韓国などさまざまな地域の食品および飼料規制へのアクセスを実現しました。