En anden fordel ved at tilføje isomalto oligo til din kost: større regelmæssighed med hensyn til tarmbevægelser. Det hjælper med at opretholde god sundhed ved at fremme udviklingen af nyttige bakterier; understøtter fordøjelsesfunktionen og forhindrer sammensmeltning, hvormed det muligvis kan reducere eller forhindre risikoen for coloncancer i nogle grad.
Desuden er Isomalto oligo godt for blodsukkerkontrol. Det absorberes delvist i kroppen, så det øger blodsukkerniveauet meget mindre i forhold til sukkerarter som glucose eller fructose. Denne egenskab gør det også perfekt for personer med diabetes eller dem, der prøver at vedligeholde et stabilt blodsukker.
For at hjælpe dig med din sukkerfrie madlavning og bagning, vidste du, at isomalto oligo fungerer som et fremragende funktionelt ingrediens, der imiterer, hvad traditionelt naturligt sukker brugte at gøre for os? Selv om det ikke er lige så sødt som sukker, kan du ved at variere mængden finde en fremragende sødhedsniveau, der passer til din opskrift.
Desuden fungerer isomalto oligo godt til fremstilling af hjemmelavet granola-barer, energibidder og mellemaller. Den langsomme udslip af energi holder dig også mavefuldere længere tid, hvilket gør det til en fremragende mellemalsmulighed.
Isomalto oligo har også fordel af en lav glykemisk indeks, hvilket betyder, at det ikke forårsager så skarpe stigninger i blodsukkeret. Dette gør det til en populær mulighed for mennesker, der ønsker at nyde søde fødevarer uden de negative sundhedsindvirkninger forbundet med at spise sukker.
Isomalto oligo bliver hurtigere en mere almindelig accepteret ikke-sukker alternative til at blande ind i mange forskellige opskrifter, der kræver enten sødheden eller tekstur af traditionelle sødestof som et eksempel. Det indeholder færre kalorier og kan være en god mulighed for dem af jer, der ønsker at holde bedre kontrol over jeres blodsukkniveau. Men det har ingen af den kontroversielle bagage forbundet med aspartam, saccharin og andre kunstige sødestoffer.
Som nævnt tidligere, fungerer isomalto oligo som et præbiotisk stof, hvor de nyttige tarmbakterier kan udnytte det, hvilket fremmer sundhedsfordeler såsom forbedret fordøjelse og opretholdelse af regelmæssige tarmbevægelser.
Shandong Longlive Bio-technology isomalto oligo blev etableret i juni 2001. Virksomheden anvender majsstivler og majs som råvare og udnytter de nyeste bioingeniørsteknikker til at skabe funktionelle sukkerarter, stivelse, stivelsessukker og andre produkter. Longlives kapacitet til produktion af xylooligosaccharider er på 6.000 tons. Det er verdens største producent af xylooligosaccharider og har med succes fremmet brugen af xylooligosaccharider i Kina, USA, EU, Sydkorea og andre regioner inden for foder og fødevarer.
Xylo-oligosaccharider kan ikke kun fremme væksten af nyttige bakterier, regulere isomalto oligo og diarré, men også fremme mineralabsorption, fremme næringstilskuddsabsorption, beskytte leveren, forhindre tarmcancer, forhindre tandhul, og rense dårlig ånd. De kan også anvendes i mejeriprodukter, bagvare, kosttilskud og andre fødevarer.
Xylo-oligosaccharidet (også kaldt xylo-oligosaccharid) er et funktionelt polymerisk sukker, der består af isomalto oligo-molekyler af xylose forbundet via B (1-4) glykosidiske bindinger. Det har en god surstabilitet og varmestabilitet og brydes ikke ned ved pH 2,5-8 og temperatur 120. Det degraderes ikke af fordøjelsesenzymers, hvilket kan selektivt forøge den nyttige bakteriebestand inden for tarmen. Den tilføjede mængde er lav, kun 0,7 til 1,4 g/dag.
Longlive RD fokuserer på produktprocessen og kvalitetsstandarder, toksikologi, struktur og funktion, anvendelsesprogrammer og andre retninger af Xylo-oligosaccharid, sammen med forskningsinstitutioner og videnskabsfolk (isomalto oligo og verden over) udfører relevante forskningsemner, og har offentliggjort en række videnskabelige forskningsartikler. Af alle de xylo-oligosaccharidforskningsoversigter, der er blevet udgivet, udgjorde Longlive xylo-oligosaccharid eksperiment det største andel.
EN
