Další výhodou přidání isomalto oligo do vaší stravy je větší pravidelnost týkající se stolců. Podporuje rozvoj prospěšných bakterií, podporuje funkci trávení a prevence zácpy, čímž by mohlo snížit nebo předcházet riziku rakoviny střeva v určité míře.
Navíc je Isomalto oligo dobré pro regulaci krevního cukru. Absorbuje se do těla pouze částečně, proto mnohem méně zvyšuje hladinu krevního cukru ve srovnání s cukry jako glukóza nebo fruktóza. Tato vlastnost ho také činí ideálním pro lidi s diabetem nebo pro ty, kteří se snaží udržet stabilní hladinu krevního cukru.
Aby vám pomohlo s vařením a pečením bez cukru, víte, že isomalto oligo funguje jako skvělý funkční přídavný ingredience napodobující, co dříve dělal tradiční přírodní cukr pro nás? I když není tak sladké jako cukr, změnou množství můžete najít vynikající úroveň sladkosti vhodnou pro váš recept.
Navíc je isomalto oligo velmi vhodné pro přípravu domácích ovesných tyčinek, energií bohatých bonbónů a svačin. Pomalé uvolňování energie vás také drží déle nasyceného, což ho činí skvělou volbou pro svačiny.
Isomalto oligo navíc má výhodu nízkého glykemického indexu, což znamená, že nezpůsobuje tak ostrý nárůst hladiny cukru v krvi. To ho činí oblíbenou možností pro lidi, kteří chtějí užívat sladké potraviny bez negativních zdravotních důsledků spojených se spotřebou cukru.
Isomalto oligo rychle nabývá na přijetí jako bez cukru alternativní přídavek, který lze začlenit do mnoha různých receptů, kde je potřeba buď sladidlo nebo textura tradičních sladidel. Obsahuje méně kalorií a může být dobrou možností pro ty z vás, kteří by chtěli mít lepší kontrolu nad hladinou cukru v krvi. Ale nenese žádné kontroverzní problémy spojené s aspartamem, sakcharinem a dalšími umělými sladidly.
Jak už bylo dříve zmíněno, isomalto oligo funguje jako prebiotikum, které mohou prospěšné střevní bakterie využívat, což podporuje zdravotní výhody, jako je zlepšení trávení a udržování pravidelnosti stolce.
Shandong Longlive Bio-technology isomalto oligo bylo založeno v červnu 2001. Společnost používá kukuřici a kukuřičné šupiny jako surové materiály a využívá nejnovější bioinženýrské techniky pro výrobu funkčního cukru, škrobu, škrobového cukru a dalších produktů. Ze kterých má Longlive kapacitu na výrobu xylooligosacharidů ve výši 6 000 tun. Je to největší výrobce xylooligosacharidů na světě a úspěšně rozšířil xylooligosacharidy po celém Číně, USA, Evropské unii, Jižní Koreji a dalších oblastech s přístupem k krmením a potravinám.
Xylooligosacharidy mohou nejen podporovat růst užitečných bakterií, regulovat isomalto oligo a diarrhéu, ale také podporovat absorpci minerálů, podporovat absorpci živin, chránit jatero, prevence střevního rakoviny, prevence kariésu a odstraňovat špatný dech. Může se také používat v mléčných produktech, pekařských výrobitech, dietních doplňcích a dalších potravinách.
Xylo-oligosacharid (též nazývaný xylo-oligosacharid) je funkční polymerický cukr složený z isomalto oligo molekul xylu spojených prostřednictvím B (1-4) glykosidových vazeb. Má dobré odolnosti vůči kyselině a teplu a ne Rozpadá se při pH 2,5-8 a teplotě 120. Nekrápí se trávicími enzymy, které mohou selektivně násobit užitečné bakterie vevnitř střevního traktu. Přidaná dávka je nízká, pouze 0,7 až 1,4g/den.
Výzkumné centrum Longlive se zaměřuje na procesy a kvalitní standardy produktu, toxikologii, strukturu a funkci, aplikace programů a další směry v oblasti xylo-oligosacharidů, společně s výzkumnými institucemi a vědci (isomalto oligo a světově) provádí relevantní výzkumné témata a publikovalo řadu vědeckých prací. Ze všech existujících prací o xylo-oligosacharidech tvoří experimenty s Longlive xylo-oligosacharidy největší procento.
EN
