গastrointestinal সিস্টেম, সরাসরি আমাদের সবার পেটের উপর, পুষ্টি ভেঙে আপনাকে ঐ শক্তি দেয় যা আমাদেরকে চালু রাখে। পেটে ভালো ব্যাকটেরিয়া এবং খারাপ ব্যাকটেরিয়ার একটি সংবেদনশীল সমন্বয় রয়েছে, যা পরস্পরের সাথে সামঞ্জস্যে আমাদের স্বাস্থ্যকে সবচেয়ে ভালো অবস্থায় রাখে। এখানেই প্রিবায়োটিক এবং প্রোবায়োটিক আমাদের পেটের স্বাস্থ্যে সহায়তা করতে আসে।
প্রোবায়টিকস্ হল জীবন্ত ব্যাকটেরিয়া, যার মধ্যে কিছু ল্যাকটিক এসিড উৎপাদনকারী ব্যাকটেরিয়া স্পিশিজ রয়েছে যা আমাদের গাত্র মাইক্রোবায়োটা ভালো এবং খারাপের মধ্যে সামঞ্জস্য রক্ষা করতে সাহায্য করে। তুলনায়, প্রিবায়টিকস্ হল একধরনের ফাইবার যা আমাদের ভালো ব্যাকটেরিয়ার খাদ্য হিসেবে কাজ করে; যাতে তারা বেড়ে ওঠে এবং আমাদের সহায়তা করে। এগুলি কিউই, পেয়াজ বা দুধের দই মতো খাবারদ্রব্যে পাওয়া যায় এবং - যদি আপনি আপনার মাত্রাকে এক ধাপ এগিয়ে নিতে চান - এগুলি পিল থেকে পাউডার পর্যন্ত সাপ্লিমেন্ট হিসেবেও পাওয়া যায়।
প্রিবায়টিক এবং প্রোবায়টিক সাপ্লিমেন্টের নিয়মিত ব্যবহার দ্বারা, আমরা গাত্রের কাজকে স্বাভাবিক করতে পারি যা অনেক বেশি উপকার দিয়ে পাচনের স্বাস্থ্যে সহায়তা করে। বাস্তবে, এগুলি স্বাস্থ্যকর পাচন সহায়তা করে এবং ফুলেটি, গ্যাস এবং ডায়ারিয়া নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এছাড়াও, এগুলি আমাদের শরীরের ক্ষমতা বৃদ্ধি করে যাতে আমরা আমাদের খাবার থেকে সকল উপকারী ভিটামিন এবং মিনারাল থেকে সর্বোচ্চ উপকার পাই!
প্রিবায়োটিক এবং প্রোবায়োটিক সাপ্লিমেন্ট শুধুমাত্র পাচন সহায়তা করে না; আরও গবেষণা দেখাচ্ছে যে প্রিবায়োটিক এবং সঠিক ব্যাকটেরিয়ার সমন্বয় ওজন নিয়ন্ত্রণেও সহায়ক। এখন পর্যন্ত, গবেষণা আবিষ্কার করেছে যে এই সাপ্লিমেন্টগুলি পেটের ফ্যাট অনুপাত কমাতে পারে এবং আপনাকে একটি উত্তম ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।
আমাদের খাবারের মধ্যে প্রিবায়োটিক এবং প্রোবায়োটিক পণ্যের বিভিন্ন ধরনের ব্যবহার পেটের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। রসুন, লেকস এবং আপেল পেটের স্বাস্থ্যের জন্য প্রিবায়োটিক সহ অনেক উপকারী; ডিম, কেফির বা সাউয়ারক্রাউট এমন প্রোবায়োটিক খাবার আরও সহায়তা করে। এটি আমাদের পেটে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার বিভিন্ন জনসংখ্যাকে বাড়াতে সাহায্য করবে এবং সর্বশেষে স্বাস্থ্য উন্নয়নের উদ্দেশ্যে সহায়ক।
আমার মতামত: পেটের স্বাস্থ্যের জন্য প্রিবায়োটিক এবং প্রোবায়োটিক
প্রিবায়োটিক এবং প্রোবায়োটিক কিভাবে পেটের স্বাস্থ্য উন্নয়নে সহায়তা করে তা অত্যন্ত আশ্চর্যজনক। প্রোবায়োটিকসমূহ খাদ্য পাচনে সহায়তা করে এবং শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড সহ গুরুত্বপূর্ণ অণু উৎপাদন করে, যা পেটের জ্বর এবং প্রদাহের বিরুদ্ধে কাজ করে। অন্যদিকে প্রিবায়োটিক ফাইবারগুলি সুফলক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি বাড়ানোর এবং রোগজনক ব্যাকটেরিয়ার বাড়তি জন্ম নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন যে এই প্রিবায়োটিক এবং প্রোবায়োটিক সুখাদ্যের পেট সুস্থ করার বৈশিষ্ট্য ছাড়াও আপনাকে উপকার করে। গবেষণা দেখায় যে এই পুষ্টি আমাদের অভিমুখীকরণ পদ্ধতি এবং সাধারণ ভালো অবস্থা উন্নয়নে সহায়তা করে। প্রিবায়োটিক এবং প্রোবায়োটিক ভালো ব্যাকটেরিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে, যা শরীরের সমস্ত অংশে প্রদাহ কমায় - আমাদের হৃদয়/মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য এবং ত্বকের জন্যও।
প্রিবায়োটিক এবং প্রোবায়োটিক খাওয়াও আমাদের শক্তিশালী অনুরক্ষণীয় প্রতিরোধ গড়ে তুলতে সাহায্য করতে পারে, সুস্থ গাঠের উপর নির্ভর করে। গাঠের স্বাস্থ্য রক্ষা করা আমাদের অনুরক্ষণীয় পদ্ধতিকে ভাল অবস্থায় রাখে, যা ৭০% বিশ্বাস করা হয় যে আমাদের পেটের কাছাকাছি অঞ্চলে অবস্থিত রোগ দূর করে এবং কোনো সংক্রমণ থেকে সুরক্ষা দেয়।
প্রিবায়োটিক এবং প্রোবায়োটিক আমাদের সামগ্রিক মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য সহায়ক। গবেষণা বলে যে প্রিবায়োটিক চিন্তা-আতঙ্ক এবং অবসাদ কমাতে পারে এবং আমাদের মুখ উন্নত করতে সাহায্য করে। তাই শুধু শারীরিক স্তরেই নয়, মানসিক এবং ভাবনামূলক স্তরেও এগুলো আমাদের ভালো বোধ করতে সহায়তা করে।
অনুমান: প্রিবায়োটিকস এবং প্রোবায়োটিকস সুপার নাট্রিশন হিসেবে পেটের স্বাস্থ্য রক্ষা করে। প্রিবায়োটিক-সমৃদ্ধ খাবার (অথবা প্রিবায়োটিক সাপ্লিমেন্ট) আমাদের শরীরের জন্য এগুলো এবং আরও অনেক কিছু করতে পারে: ভালো পাচন, স্বাস্থ্যকর ওজন রক্ষা, অভিমুখীকরণ ব্যবস্থা উন্নয়ন বা মানসিক স্বাস্থ্যের দেখभাল। তাই, পরবার যখন আপনি আপনার কাছের গ্রোসারি স্টোরে যাবেন তখন মনে রাখুন পেলিও ডায়েটের সময় প্রিবায়োটিক-সমৃদ্ধ খাবার সংগ্রহ করুন!
২০০১ সালের জুনে শান্ডং লন্গলিভ বায়ো-টেকনোলজি কো., লিমিটেড প্রতিষ্ঠিত হয়। এই কোম্পানি কোণ ফ্রুটকে প্রাথমিক উপাদান হিসাবে ব্যবহার করে এবং আধুনিক জৈব প্রকৌশল পদ্ধতি ব্যবহার করে ফাংশনাল চিনি, স্টার্চ এবং অন্যান্য পণ্য তৈরি করে, যার মধ্যে লন্গলিভের ক্সাইলোঅলিগোস্যাক্যারাইডের উৎপাদন ক্ষমতা ৬,০০০ টন, এটি বিশ্বের বৃহত্তম ক্সাইলো-অলিগোস্যাক্যারাইড নির্মাতা এবং সফলভাবে ক্সাইলো-অলিগোস্যাক্যারাইডকে চীনে যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপীয় ইউনিয়ন, প্রিপ্রোবায়টিক এবং অন্যান্য অঞ্চলের খাদ্য ও খাদ্য নিয়মকানুনের অধীনে প্রচার করেছে।
প্রিপ্রোবায়টিক হল একটি ফাংশনাল পলিমারিক চিনি যা ২-৭ টি ক্সাইলোজ অণু দ্বারা গঠিত, যা (১-৪) (১-৪) গ্লাইকোসিডিক বন্ধন দ্বারা বাঁধা আছে। এটি উত্তম এসিড এবং তাপ স্থিতিশীল এবং pH ২.৫-৮ এবং ১২০ ডিগ্রি পর্যন্ত তাপমাত্রায় বিঘ্নিত হয় না। এটি অন্ত:ক্ষেত্রে উপস্থিত পাচন এনজাইম দ্বারা বিঘ্নিত হয় না। তারা নির্বাচিতভাবে অন্ত:ক্ষেত্রের উপকারী ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বাড়াতে পারে এবং যোগ পরিমাণ খুব ছোট, শুধুমাত্র ০.৭-১.৪g প্রতি দিন।
লন্গলাইভ আরডি পণ্য প্রক্রিয়া এবং গুণমান মানদণ্ড, টক্সিকোলজি, গঠন এবং ফাংশন, অ্যাপ্লিকেশন প্রোগ্রাম এবং অন্যান্য দিকের উপর লক্ষ্য করেছে এবং শিলো-অলিগোস্যাক্চারাইডের জন্য যৌথ গবেষণা প্রতিষ্ঠান এবং বিজ্ঞানীদের (চীন এবং বিশ্বব্যাপী) সম্পর্কে প্রিপ্রোবায়টিক সম্পর্কে গবেষণা করেছে এবং একাধিক বৈজ্ঞানিক গবেষণা পত্র প্রকাশ করেছে। লন্গলাইভের শিলো অলিগোস্যাক্চারাইড গবেষণা প্রকাশিত সমস্ত শিলো অলিগোস্যাক্চারাইড গবেষণার এক বড় অংশ গঠন করে।
প্রিপ্রোবায়টিক শুধুমাত্র উপকারী জীবাণুর বৃদ্ধি করতে পারে, মূত্রাশয়ের সমস্যা এবং ডায়ারিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, তাছাড়া খনিজ গ্রহণ বাড়াতে পারে, পুষ্টি গ্রহণ বাড়াতে পারে, যক্তবিষাক্ততা রক্ষা করতে পারে, অন্ত্রের ক্যান্সার রোধ করতে পারে, দন্তের ক্যারিজ রোধ করতে পারে এবং দুর্গন্ধ দূর করতে পারে। এটি দুগ্ধজাত পণ্য, ভেক্টড পণ্য, পুষ্টি সাপ্লিমেন্ট এবং অন্যান্য খাবারেও ব্যবহৃত হতে পারে।