Бактериите са малки живи същества в нашето червено. Те играят ключова роля за нас, като ни помагат при ферментацията на храната и поддържат тялото ни в най-добър здравословен статус. Знаете ли, че има определени храни, които можем да ядем, за да усилим нашите бактерии? Слово „пребиотичен ензим“ е сложен термин за храна, която помага на нашите бактерии да изпълняват задачите си още по-добре, когато става дума за запазване на нашето здраве и способността ни да обработваме ядените продукти.
Непереваримите влакна в храната се наричат пребиотични ензими. Това може да звучи смешно, но е добре! Това са влакната, които нашите бактерии обичат да ядат. Когато ядем храна с пребиотични ензими, този ензим отива в нашия стомах и бактериите обичат да ядат това нещо. Чимкавее пребиотичните ензими кормят тези видове полезни бактерии, толкова по-здрави и по-силни те стават. Силните бактерии могат по-добре да манипулират през процеса на нашето храносмукане.
Имащите здрави бактерии е начинът, по който храната се разглабя, и те поддържат нашата имунна система силна, така че когато получаваме микроби, те не ще ни ослабят. Това означава, че когато нашите бактерии са щастливи и здравословни, те могат да РАЗГЛАБЯТ ХРАНА и единствено да предотвратяват лошите бактерии, които ни правят болни. Тези видове влакер кормят полезните бактерии в нашия цеп, което директно ни benefici и помага цялото ни тяло да се активира.
Разглобяването, просто казано, е начинът, по който телата ни преобразуват храната в малки частички, от които можем да се възползваме за енергия. Помощта им за нашите бактерии в този въпрос е значителна. Многобройните от тези вещества се използват за ферментация на храната, която не можем да разглобим сами. Нашите бактерии могат да използват пребиотични ензими като храна и да станат дори по-ефективни при помощта ни да разглобяваме нашата храна. Те позволяват на нашите тела да имат по-лесен достъп до питателните вещества, присъстващи в храната.
Трябва да мислим за имунната си система като за охранен екип за нас, хост-организми. Какво ни прави да се чувстваме силни и здрави, убивайки лошите бактерии в системата? Чрез ядене на храни, които ни дават пребиотични ензими, нашите бактерии стават още по-силни. Същото важи и за слаб екип от телесни бактерии, който може да бъде лесно подчинен от лоши видове. Просто, това е задължително за да държим нашата имунна система силна и ефективна, както и за добро здраве.
Ябълки: Ябълките съдържат пребиотичен ензим наречен пектин. Ябълките са отличен избор за закуска, тъй като в чревото ни живеят бактерии и视 зависимо от видовете храна, които ядем, те могат да подобрят или да увредят нашето здраве. Пектинът помога за увеличаване на потока в чревата, което произвежда специални химикали, които отблъскват лошите бактерии, така че те да бягат.
Има два вида влакна, от които вероятно сте чували: пребиотично и пробиотично влакно. Тези хранителни продукти се разделят на две групи: Пребиотично влакно - обичано от нашите добри бактерии и Пробиотични влакна сами по себе си, т.е. видовете добри или живи чревни бактерии в тези конкретни източници. Двата вида влакна са критични за общото ни здраве, но е по-лесно да получаваме пребиотично влакно от ядените продукти. Затова яденето на храни, богати със både пребиотично и пробиотично влакно, може да помогне да храним нашия микроскопичен приятели точно с количеството храна, което им трябва.
Ксилолигосахаридите не само стимулират разпространението на бактериите на пребиотичните ензими, регулират запъхването и диареята, но също така стимулират абсорбцията на минерали, стимулират абсорбцията на хранителни вещества, защитават печеницата, предотвратяват чревните ракови заболявания, предпазват от кариес и премахват лоши дъхи. Те могат също да се използват в млечни продукти, печене, диетни добавки и други храни.
Ксилолигосахаридът (също така наричан ксилолигосахарид) е функционален полимерен захар, съставен от 2-7 ксилозови молекули, свързани чрез гlicosidни връзки b (пребиотични ензими). Той е устойчив към топлина и киселина и не се разлага при pH 2.5-8 и температура 120. Не се деградира от хапшевите ензими, които се намират в чревата. Тези ензими могат избирателно да увеличат броя на полезните чревни бактерии, а необходимото количество за добавка е много малко – само 0,7-1,4 г на ден.
Fирмата Shandong Longlive Bio-technology Co., Ltd. беше основана през юни 2001 г. Компанията използва кукурузни стръкчета и кукуруза като основен материал и прилага най-новата биотехнологична технология за производство на захари, крахмал и функционални захари. Йош产能ът ѝ на пребиотични ензими е 6000 тона.
Дългосрочна цел на Longlive RD е да работи върху процесите и стандартите за качество на продукта, токсикологията, структурата и функцията, програмите за приложение и други насоки на пребиотичните ензими, като сключва споразумения за съвместни научни изследвания с институции и учени (в Китай и по целия свят) за разработване на актуелни теми. От всички публикувани досега научни статии за ксилолигосахариди, експериментите на Longlive с ксилолигосахариди съставляват най-голямата част.
EN
