Зеленчуците са полезни за теб, тъй като те предоставят необходимите витамини, минерали и антиоксиданти, които тяло ти има нужда. Някои зеленчуци се отличават с особено високо съдържание на влакна, а този вид хранителна клетчина е изключително здравословна по много причини. Влакната са от съществено значение за подкрепата на твоята хапчица система, балансиране на нивата на кръвния шегар и помощ при губењето на тегло. Тук разглеждаме десетте най-високоволокни зеленчуци, които могат да бъдат лесно включени в твоята повседневна хранителна рутина за по-добър здраве.
Когато седиш да ядеш средно размерен царевица, тя предлага значително количество влакни - 10,3 грама на хранителна клетчина на порция, което покрива един четвърт (25 процента) от твоите дневни нужди!
Бروколи - Само 28 калории и 2 грама влакна в половин чаша преготвени брукселски зеленчуци, така че това е още един отличен вариант с високо съдържание на влакна и ниско на калории.
Царе-цвет – Само една чаша приготвен царе-цвет съдържа 5,1 грама влакна и е отличен източник на много важни витамини и минерали, необходими за доброто здраве.
Моркови – Една средно размерена морков има 1,7 грама влакна, което ги прави лесен и здравословен закуска.
Капуста – Само една чаша приготвена капуста съдържа 2,1 грама (при 28 калории) и просто не съдържа достатъчно влакна, за да оправдае много ниското си бройче калории!
Грах – Една от тези приятни особености може да се види като влакна, с една чаша приготвен зелен грах, съдържащ 8,8 грама!
Приготвен шпинат има 4 грама влакна на чаша и е напънен с желязо, калий, фетус (слышали ли сте за него?), необходими вещества, за да държат тялото в движение.
Батати: Ядене на среден батат ни дава 4 грама влакна и много витамини А и С, които ще помогнат за общото ни здраве.
Швейцарска палта - Изрязването на чаша швейцарска палта ще ви донесе 3,7 грама разтворим волнина и съдържа високи дози на витамин K, който е от съществено значение за вашето здраве, както и поддържане на нивата на индустриална сила на гладкото движение, освен това и Витамин A
Репи: Чаша приготвен реп съдържа 3,1 грама волнина, което прави това добър избор, ако искате да добавите някоя вариация към вашата касерола
Вълнуващо въведение: Влакната са основни за всичко в дigestivnата ви система да е изключително. Това помага да се поддържат регулярни стомашни движения, намалявайки шансовете за запйкване и намалява риска от храносмилателни болести като дивертикулит или пламнали чрева. Помага при намаляването на кръвните захари, подобряване на сърдечното здраве и активира освобождаване, което помага за управление на теглото. Зеленчуци: Когато става дума за диетично влакно, зеленчуците са един от най-добрия източник, съдържащи и разтворимо и неразтворимо влакно. Разтворимото влакно произлиза от водата и играе ключова роля при образуването на повече желиеви вещества, докато минават през стомаха, като забавят процеса и това помага за контрол на нашите нива на кръвни захари. В противоположност, неразтворимото влакно увеличава обема на фекалните маси и помага при движението на стомашните движения. Използването на различни видове влакна от зеленчуци в дневното хранене ще предостави времеви рамки, за да се поддържа вашата храносмилателна система и да се запази защитата срещу различни повреди.
Има много лесни начини да включите повече зеленчуци и влакна в рациона си. Ето пет много лесни начина за увеличаване на влакната чрез добавяне на зеленчуци и храни, богати на нутриенти и с по-голям обем.
Зелена смук - Вземете пакет зеленчуци и сместе тези зеленчуци с плодове, за да направите лесна зелена смук с повече влакна, спрете се върху шпинат, след това кал или чия, в зависимост от това които съдържат допълнителни нутриентни предимства.
Супи и густи супи - Включете разнообразие от зеленчуци в супите и густите супи, за да получите повече влакна.
Замествания с зеленчуци: Изберете зеленчучени тестенишки или рис от цвятна от чарка вместо традиционните зърнени продукти, за да увеличите приема на зеленчуци и намалите употребата на углеводи.
Печаeni зеленчуци: Печене на комбинация от влакнисти зеленчуци като сладки картофи, брюсилиски листна и моркови може да стане изискана странична ястия.
Сирите зеленчуци - Уверете се, че имате сир зеленчук, като морков, селия и паприка в фриджера си, за да закусвате бързо, когато е нужно.
Влакната и основните питателни вещества в кръстоцветните зеленчуци като броколи, брюси, капуста и кале помагат да намалят възпалението. Някои здравни предимства, като подобряване на здравето на сърце и загуба на тегло, също са били свързани с тези зеленчуци. Противораковото вещество суфорафан вероятно се съдържа в кръстоцветните зеленчуци. Някои проучвания дори предполагат, че те могат да намалят нивото на холестерол, да намалат възпаленията и да подобрят функционирането на черния дроб. Оказва се, че можете да се чувствате отлично, изяждали повече влакнисти растителни храни като кръстоцветните зеленчуци много просто, като обобщите здравословните предимства за общото си благополучие.
Необходимото е да се увеличи употребата на влакна всеки ден: Чрез отслежване на влакната всеки ден може да сте напреднали, за да се уверите, че достигате дневната препоръчителна норма за влакна за общото благополучие. Тъй като зеленчуците са отличен начин да включите повече диетични влакна в рационaта си, те са важна част от всяка хранителна програма с високо съдържание на влакна. Разнообразете своите зеленчуци и добавяйте повече с високо съдържание на влакна, за да работите към препоръчителната дневна норма за влакна от поне 25 грама за възрастни, при това само около 7-13 грама да идват от всички останали източници. Чрез отслежване на употребата на влакна от зеленчуците, можете да се задържите и да коригирате така, че да получавате всички здравословни предимства, свързани с ядене на диета с високо съдържание на растителни храни, пълни с вещества.
Longlive диетична влакна в зеленчуците се фокусират върху процеса на производство и качествени стандартите, токсикология, структура и функция, програми за приложение и други насоки относно ксилолигосахаридите, като съвместно с изследователски институции и учени (в Китай и по целия свят) провеждат съответни теми за научни изследвания, публикувайки множество научни статии. Всички публикувани изследвания относно ксилолигосахаридите показват, че експериментите с Longlive ксилолигосахариди заемат най-голямата пропорция.
Ксилолигосахаридите не само стимулират разпространението на ползващите бактерии, регулират диетичните влакна в зеленчуците и диареята, но и подпомагат абсорбцията на минерали, подобряват усвояването на хранителни вещества, защитават печиса, предотвратяват кишечния рак, предпазят от заболявания на зъбите, както и отстраняват лоши миризи. Те могат също да се използват в млечни продукти, печене, диетически добавки и други храни.
Ксилолигосахаридът (също наричан ксилолигосахарид) е функционален полимерен захар, съставен от 2-7 ксилозови молекули, свързани чрез β (клетъчна влакна в зеленчуците) гликозидни връзки. Той е стабилен спрямо топлина и киселина и не се разлага при pH 2.5-8 и температура 120. Не се деградира от храносмилателните ензими, които се намират в чревото. Тези ензими могат да увеличат избрано броят на полезните бактерии в чревото, а необходимата добавка е много ниска, само 0,7-1,4 г дневно.
диетична клетчина в зеленчуци. Компанията Longlive Bio-technology Co., Ltd. е основана през юни 2001 г. Компанията използва кукурузни постъци и кукуруза като сирови материали и прилага модерни биотехнологични методи за производство на функционално захар, крахмал и захар, както и различни други продукти. Сред тези продукти, производственият капацитет на xylo-олигосахаридите на Longlive е 6 000 тона. Това е най-голямият производител на xylo-олигосахариди в света и успешно е популяризиран xylo-олигосахариден продукт в Китай, САЩ, Европейския съюз, Южна Корея и други региони, които имат достъп до правила за хранителни добавки и храна.